こんにちは！トレーナーの矢崎です。
今年一番の冷え込みが続いていますね。
そんなときに是非とも摂っていただきたいのが生姜です。
生姜には体を温める効果があるのは有名ですが、
他にも美容にいい効果がたくさんあります。
今回は生姜の効能について説明します。
生姜の効能
インスリン感受性の向上
インスリンは血糖値を下げてくれる働きを持つホルモンです。
普段はインスリンがうまく働いて血糖値が一定に保たれているのですが、
糖質過多の食事を続けているとインスリンの働きが悪くなり、
血糖値の調節ができなくなります。
血糖値が調節できなくなると、糖尿病のリスクが高まります。
生姜にはインスリンの働きを高めてくれる効果があります。
積極的に料理に入れていきましょう。
抗酸化作用
生姜には抗酸化作用があります。
抗酸化作用はしわやしみなどの老化を防いでくれる効果があるので、
美容を気にする方にもオススメです。
代謝アップ
生姜の香り成分であるガラノラクトンや辛味成分であるジンゲロールが血管を拡張し、
血流を改善する効果があります。
血流が良くなると体の冷えやコリなども緩和されていきます。
また、体温が上がると代謝も向上し、痩せやすい身体になります。
痛みの軽減
身体が温まることで関節の痛みを緩和する効果もあります。
また、生理痛の痛みにも生姜が効きます。
生姜の食べ方、取り方
料理に加える
独特の辛味と香りを持つ生姜はお料理のアクセントにぴったりです。
1日の上限摂取量は生の場合5g程度です。入れすぎに注意しましょう。
取り過ぎると殺菌作用が強いあまりに腹痛や下痢を引き起こす可能性があります。
紅茶に入れる
飲み物に入れても楽しめます。
特に紅茶やルイボスティーとの相性がいいですね。
定期的に取る
生姜の健康効果を得るには定期的に摂取することが大事です。
1日1回以上は生姜を取るようにしましょう。
まとめ
今回は生姜の効果についてご紹介しました。
僕自身、生姜が身体を温めてくれることは知っていましたが、
痛みの軽減や糖尿病予防につながるとは知りませんでした。
生姜のパワーで寒い冬を乗り越えていきましょう！
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