【疲労回復】にんにくの効果って？気になるニオイの消し方は？

こんにちは！トレーナーの矢崎です。

みなさんはにんにくが好きですか？
私は大好きです。接客業なので休みの日しかにんにく食べられないのですが、
休みの日はここぞとばかりに食べたりします。

にんにくは身体にどのような影響をおよぼすのでしょうか？
にんにくの効果と注意点をまとめてみました。

にんにくの効果

にんにくにはさまざまな効果があると言われています。
その中でも主成分であり、にんにく独特の匂いのもとであるアリシンについて説明します。

アリシンについて

アリシンはアリインという物質がすりおろされたり、切られて変化した物質です。
血液をサラサラにしてくれる効果があり、血糖値の改善に役立ちます。

さらに殺菌作用も強く風邪予防や免疫力を高める効果も期待されています。

他にも美肌やアンチエイジング、冷え性改善など多くの効果が報告されています。

にんにくを食べるときの注意点

食べすぎない

殺菌作用の強いアリシンは腸内細菌を無差別に殺菌してしまいます。

そのため食べ過ぎると悪玉菌だけではなく善玉菌まで殺菌してしまい、腸内環境が悪化します。

また、消化器官にとっては刺激の強い物質であるので食べ過ぎると胃や粘膜が荒れてしまいます。

加熱したにんにくであれば１日４片20g程度です。
１日10片を超えると過剰摂取です。
食べすぎないように注意しましょう。

ビタミンBと組み合わせるのがオススメ

アリシンはビタミンB1の吸収を助けてくれます。
ビタミンB1は疲労回復や糖質の代謝に効果があります。
ビタミンBを多く含むのは豚肉。

甘いものが好きな方や日頃疲れている方は豚肉とにんにくを合わせた料理を食べるといいでしょう。

にんにくの匂いの消し方

にんにくは美味しいですが、ついつい匂いが気になりますよね。
にんにくを食べた後は牛乳や豆乳を飲んだり、りんごなどを食べると匂いが和らぐと言われています。

また、口臭以外にも体臭にもにんにくの匂いは現れます。
身体からにんにくの匂いがする場合はたくさん水を飲んで、汗をかくような運動をすることで早く体内から排出することができます。

まとめ

今回はにんにくの効果と注意点について説明しました。
特に豚肉との相性は味、健康効果の両方でぴったりです。
ぜひ試してみてください。

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