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マグロは最強のタンパク源

マグロは最高の筋肉食!

皆さんこんにちは!

早稲田駅徒歩1分のパーソナルジム Kirei by QUALITASの竹花です!☺️

皆さんが好きなマグロ!実はマグロはたんぱく質が豊富で筋肉にとって最高な食材なのはご存知でしたか??

マグロはアミノ酸スコア100の良質なたんぱく質に加え、DHAやEPAなどの多価不飽和脂肪酸という良質な油も含む最高の食品なのです。

そんなマグロですが、バルクアップ(単に体重を増やすことではなく、筋肉を発達させて体を大きくしていくことです)
に寿司が非常におすすめであるように、白身魚・赤身魚にはそれぞれのメリットがあり、
特にマグロなどの赤身には鉄分なども含まれており非常に最適なのです。

今回そんなマグロについてご紹介します!

マグロのイラスト | かわいいフリー素材集 いらすとや


・マグロの種類

マグロ(キハダマグロ)の栄養素 ※100gあたり

エネルギー:106kcal
たんぱく質:24.3g(97.2g)
脂質:0.4g(3.6kcal)
炭水化物:0

キハダマグロは全長1.5メートルほどになる中型マグロです。
世界的には漁獲量をナンバーワンを誇る品種でツナ缶の主な材料となっています。
身はタンパクでマグロの類の中でも低脂肪なためダイエットや筋トレに適しています。

クロマグロ → やや脂質が多め
ミナミマグロ → 非常に低脂肪
メバチマグロ → やや脂質が多め
ビンナガマグロ(ビンチョウマグロ) → 高タンパク低カロリー


・マグロが最高の食品である理由

①豊富なたんぱく質量

マグロが筋肉において最高の食品である大きな理由の一つが、豊富なたんぱく質量です。
上記で示した通りマグロはたんぱく質が豊富です
筋肉の成長において、たんぱく質は欠かせません。そんな中、マグロは高たんぱく質&低カロリーの最高の食品なのです。
また、マグロのアミノ酸スコアは100であり、9種類の必須アミノ酸がバランスよく含まれている食品ですので、
筋肉を付けるには最適な食事とも言えます。

②DHCやETPなどの良質な脂質

マグロは赤身以外のトロの部分には脂質が含まれていますが、この脂質も良質な良いものなのです。
DHA、EPAなどの不飽和脂肪酸が含まれており、脂肪燃焼の促進や動脈硬化・高血圧などの病気への効果も期待できます。

また、脳の神経細胞の伝達をスムーズにする働きがあり、言語能力などの認知機能や行動能力にも良い影響が期待できます。

 


・まとめ

 

いかがだったでしょうか!
今回は、マグロが筋合成を促進する最高の食品であることについてご紹介しました!

①豊富なたんぱく質量
②DHAやEPAなどの良質な脂質
マグロが筋肉において最高の食品である大きな理由の一つが、豊富なたんぱく質量です。

マグロの栄養素
(100gあたりのキハダマグロの場合)

エネルギー:106kcal
たんぱく質:24.3g(97.2g)
脂質:0.4g(3.6kcal)
炭水化物:0kcal

そして最後にアドバイスといたしましては筋トレの前後に食べる事をあすすめします!


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東京メトロ東西線「早稲田駅」徒歩1分の位置にオープンいたしました。

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