ビオチンって何？
美容にいいの？
ビオチンは何に入っているの？
そんな疑問にお答えします。 この記事を見ればビオチンの必要性と摂取量がわかります。
こんにちは！トレーナーの矢崎です。
今回は日頃栄養学を勉強している僕がビオチンについて解説します。
▼ビオチンとは？
ビオチンとはビタミンB群に属するビタミンです。
人間の体の材料となるアミノ酸の代謝に関わります。
特に皮膚や粘膜、爪や髪などの健康に深く関わりがあり、美容を気にする女性によっては不可欠な栄養素です。 ビオチンはさまざまな食品に含まれている上に、腸内最近によって合成されるため、
普通に生活している場合には不足することは少ないです。 しかし以下のような原因で不足することがあります。
・極端な食事制限
・生の卵白を大量に摂取した場合 卵白内のアビジンという物質がビオチンと結合し、吸収を阻害することがあります。
なお加熱した場合はアビジンが変性するため、吸収を阻害することはありません。 不足すると肌トラブル、食欲不振、むかつき、吐き気などが引き起こされます。
▼ビオチンは何に入っているの？
ビオチンは特にキノコ類、肉類、ナッツ、卵黄、穀物などに含まれます。
キノコ類は食物繊維など他の栄養素も豊富、さらにカロリーも低いため女性におすすめですね。
▼ビオチンはどれくらい取ればいいの？
1日の推奨摂取量は50μgといわれています。
まいたけ100gで約24μgですので、1日に必要なビオチンの半分が取れる計算になります。
また、卵にもビオチンは含まれています。生だと吸収が阻害されるため加熱した方がいいです。 ビオチンが含まれている食材自体は多いので不足することはあまりないですが、
他の栄養も豊富なので1日1回はキノコ類や卵を食べるといいでしょう。
▼ビオチンを取る際の注意点
ビオチンは水溶性なので摂取後は速やかに尿として体外に排出されます。 体内に留めておくことが難しいのでこまめに摂取することが大事です。 また、サプリメントとしても販売されています。
サプリメントのビオチン含有量は1日推奨摂取量よりも多めに設定されていることが多いです。 摂取する際は大量に摂取しないようにしましょう。
▼まとめ
ビオチンは肌や髪の健康を支える大事な栄養素です。 なんとなく肌や髪の調子が悪いなと思ったらビオチンが足りているか確認してみてください。
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